Rapid Prototyping od kuchni

Pewien student z Nowego Jorku zrealizował niezwykle ciekawą pracę magisterską. Jej celem było stworzenie urządzenia, które w zautomatyzowany sposób przygotuje burito.

„Buritob0t nastraja do wszczęcia dyskusji na temat żywności, którą spożywamy; w szczególności popularnych Fast Foodów.", wyjaśnia notka na stronie projektu. „Meksykańska kuchnia Fast Food jest symbolem linii produkcyjnej. Jej masowa produkcja pozbawiła tę kuchnię autentyczności. Buritob0t, ma natomiast na celu promowanie dialogu o tym co jemy, a przede wszystkim co oznacza dla nas jedzenie samo w sobie."

Buritob0t właściwie nie piecze burito od podstaw. Ma za zadanie miksować idealną ,dostosowaną do potrzeb konsumenta, kompozycję sosów, takich jak salsa, guacamola czy sosu kremowego, a następnie wyciskać ją na przygotowany placek.

Niestety autor nic nie wspomina o fasoli, czy ryżu, które są esencją dobrego burito. W związku z tym, że maszyna jest oparta o zasadę działania drukarek 3D, składniki te musiałyby posiadać również płynną konsystencję.

Buritob0t nie wydaje się być w pełni funkcjonalny, więc marzenia o w pełnej automatyzacji tego posiłku należy, póki co, odłożyć na później. Manriquez planuje jednak dokonać tego lata prezentacji na jednym z organizowanych przez uczelnię eventów.

Na razie nie ma również planów, co do produkcji maszyny na większą skalę i jej późniejszej dystrybucji. Manriquez skupia się bardziej na socjologicznych aspektach jej stworzenia. Projekt jest, jednak w pełni open-source'owy i jego autor ma nadzieję, że zaangażuje, w ten sposób większą ilość przyszłych inżynierów.

Były student ma również zamiar przeprowadzić zbiórkę na rzecz rozwoju Buritob0ta oraz przeprowadzić modyfikację pozwalające na produkcję pięciu różnych dań.

(rr)